Thématique

Cuisson

Solutions et méthodes de cuisson écologiques, efficaces et bien pensées
Objectifs :
  • Utiliser des sources d'énergies renouvelables autant que possible
  • Réutiliser la chaleur de la cuisson pour le chauffage quand c'est pertinent
  • S'inspirer des techniques traditionnels en améliorant la performance et la praticité avec les savoirs et expérimentations modernes

Les projets de cette thématique
Four à Pain Rocket

statut : en cours

Four à Pain efficace, sécurisé et écologique. Pour chauffer son habitat, cuire ses pains, pizzas, quiches, tartes et sécher ses fruits.